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热菜家常菜

猕猴桃酱

2022-03-19 10:41:07

具体怎么调整菜谱:水份多的水果需减糖,反之加糖水份多的水果延长烧制时间,或者减少食材总量觉得过稠可以提早出锅(打开电饭煲检查下,关掉电源)过稀就延长烧煮时间,或者减少食材总量总而言之在尝试中完善你的菜谱

配料表:

  • 猕猴桃 (9个切丁(520克))
  • 糖 (196克(520x3/8,也就是糖和桃丁比例3:8))

详细做法:

STEP1、9个猕猴桃共520克(新泽西的Goldenkiwi)

猕猴桃酱

STEP2、加上白糖,腌三小时以上

猕猴桃酱

STEP3、日本大象牌电饭煲,注意:调到Brownrice(糙米)档,启动一个程序

猕猴桃酱

STEP4、刚做好的稠度是这样,到冷藏放冰箱后稠度就会增加了。我主要用它来配原味酸奶。

猕猴桃酱

STEP5、装罐冷却

猕猴桃酱

STEP6、放冰箱冷藏,可保鲜两个月

猕猴桃酱

STEP7、和酸奶在一起,不久的将来会发桃子酱的菜谱

猕猴桃酱

STEP8


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