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热菜家常菜

爽口白萝卜小菜

糖,醋,盐都可以按照自己口味添加哈。开心即可,爽口无敌。

配料表:

  • 萝卜 (2000克)
  • 绵白糖 (70-80克)
  • 白醋 (50克)
  • 盐 (8-10克)
  • 柠檬 (0.5个)

详细做法:

STEP1、白萝卜两颗,如果怕辣味可以去皮,一般不去皮的有嚼劲

爽口白萝卜小菜

STEP2、切成薄片

爽口白萝卜小菜

STEP3、撒上盐,腌制30分钟,出现很多渗出来的水,倒掉。

爽口白萝卜小菜

STEP4、放入糖,醋,柠檬汁,搅拌均匀冷藏。喜欢辣的可以切小米椒放入,搅拌均匀就好了。放冰箱冷藏一宿,早晨喝粥就可以美美享受了。

爽口白萝卜小菜


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