STEP1、把柠檬用盐搓洗一遍，用清水洗净。用厨房纸把柠檬上的水擦干，把柠檬切成片状，柠檬的两头切掉不要。玻璃盒提前消毒晾干。

STEP2、把柠檬片里的籽去掉，放入炖盅里铺一层柠檬，放入三分之一的黄冰糖，再铺一层柠檬片，再放三分之一黄冰糖。

STEP3、一共铺了三层柠檬，把剩下的黄冰糖全部倒入。盖好盖子，插电炖煮。

STEP4、两个小时左右，冰糖开始融化，有淡淡的柠檬味飘出

STEP5、四个多小时后，糖全部融化，继续炖煮。

STEP6、十四小时后，炖成了这个颜色，汤汁粘稠，就成功了。

STEP7、柠檬膏放温时，盛入容器中(膏放凉太粘稠，不好盛出)。