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鲜珥红枣羮

2022-03-19 10:41:07

1.我选用的是辰颐物语的鲜珥,它比干的雪耳有更多的胶原蛋白,没有经过烘焙,简单清洗一下就可以煮食,不用提前浸泡,而且保存方便,容易出胶!看图已经能搞到满满的胶原蛋白溢出屏幕。2.红枣我选用的是辰颐物语的新疆灰枣,这是一款在树上自然吊干的灰枣,甜度非常高,无论做汤羮还是做零食都是非常好的选择。

配料表:

  • 辰颐物语鲜珥 (半朵)
  • 辰颐物语新疆若羌灰枣 (8-10颗)
  • 枸杞 (适量)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、将新疆灰枣加入盐,生粉抓洗两分钟后用清水洗干净备用。

鲜珥红枣羮

STEP2、辰颐物语鲜珥

鲜珥红枣羮

STEP3、把鲜珥背后黑色部分去掉,洗干净,切半朵撕碎备用。

鲜珥红枣羮

STEP4、枸杞洗干净备用。

鲜珥红枣羮

STEP5、水煮开后放入鲜珥,红枣,冰糖煮15分钟,期间要适当搅拌以防粘底。最后放入枸杞再煮5分钟。

鲜珥红枣羮

STEP6、一碗满满胶原蛋白的鲜珥红枣羮就做好了。

鲜珥红枣羮


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