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桃胶银耳雪燕羹

2022-03-19 10:41:07

雪燕不能煮太久,时间长会化水。晚点放冰糖是防止汤汁粘稠粘锅。吃不完可以密封罐冷藏起来隔天再吃哦!

配料表:

  • 桃胶 (10克(一人量))
  • 雪燕 (3克)
  • 皂角米 (3克)
  • 丑耳 (半朵)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (6粒)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (适量克)

详细做法:

STEP1、桃胶、雪燕、皂角米分开泡发,冷水泡发12小时。

桃胶银耳雪燕羹

STEP2、雪燕泡发前和泡发后的样子

桃胶银耳雪燕羹

STEP3、皂角米泡发前和泡发后的图片

桃胶银耳雪燕羹

STEP4、桃胶泡发前和泡发后的样子

桃胶银耳雪燕羹

STEP5、先把桃胶和皂角米、丑耳一起倒入锅中煮30分钟左右,最后加入雪燕和冰糖等煮5分钟即可。雪燕不能煮太久,时间长会化水。

桃胶银耳雪燕羹

STEP6、熬好的银耳桃胶雪燕羹,下午点来一份,大人小孩都爱吃

桃胶银耳雪燕羹

STEP7、是不是有私人订制的感觉

桃胶银耳雪燕羹

STEP8、还有组合套装,懒人福音!

桃胶银耳雪燕羹


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