配料表：
详细做法：
STEP1、新鲜的虾去壳，祛虾线，洗净。
STEP2、少许盐、淀粉10g、蛋清1个、搅拌机15S即可。
STEP3、挤成丸子。
STEP4、挤成丸子、水开后煮5分钟、撇去白色浮沫。
STEP5、加入杏鲍菇片、紫菜再煮3分钟
STEP6、加入少许盐、葱花。完成
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