配料表：
详细做法：
STEP1、备好葱姜，是蛏子下水白灼时用的
STEP2、将蛏子养好洗净
STEP3、水烧开后倒入葱姜黄酒，再倒入蛏子，盖盖子，滚开后马上沥水捞出
STEP4、下面重点到啦！调料是点睛之作！
STEP5、加入半小碗醋，加糖，美极鲜，葱末姜末干辣椒，芥末！拌匀即可！
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