热菜家常菜
奶酪司康
配料表：
- 低筋面粉 （150g）
- 无铝泡打粉 （5g）
- (或用自发粉150g代替面粉和泡打粉）
- 蛋黄 （1个）
- 白砂糖 （30克）
- 牛奶 （30克）
- 无盐黄油 （30克）
- 马斯卡朋干酪 （70克）
详细做法：
STEP1、将冷藏的黄油和马斯卡朋干酪稍切块，加入面粉中。蘸着粉用剪刀或叉子，把奶油和黄油弄成小颗粒。
STEP2、.加入蛋黄、白砂糖和牛奶拌成面团，没有干粉就可以了，不要过多揉搓。
STEP3、拌好的面团擀成1.5-2厘米的圆饼状，如果面团稍有点黏，可以在表面撒一点点干粉防粘
STEP4、平均切成8个三角形的样子，送入预热好180的烤箱，烤制12分钟，再转250烤制1-2分钟
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