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热菜家常菜

白汁青口

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 迷迭香rosemary (3小株)
  • 洋葱shallotonion (小size一颗大概200g)
  • 淡奶油thickcream (500g)
  • 青口mussel (1kg)
  • 海盐seaslat (适量)
  • 白葡萄酒whitewine (300ml)
  • 橄榄油oliveoil (100ml)

详细做法:

STEP1、洋葱切小丁放入锅内 加橄榄油 迷迭香

STEP2、将洗好的青口摆入锅内 再加入白葡萄酒

STEP3、开火 大概5分钟 青口开口 就用漏勺掏出 放入大碗内

STEP4、锅中有煮好的青口汁加入奶油 再加入适量海盐 煮开即好 倒入盛有青口的碗呢 这样白汁青口就完成啦


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