配料表:
详细做法:
STEP1、陈皮:会陈皮乃清朝贡品,采会本地陈皮,陈皮胜黄金,特别是份高陈皮可可求,陈皮温,热可,理气,健胃,化痰止,加入无色素黄,黄中益气,和胃润肺!柠檬:采美国进口正宗柠檬,皮薄多汁,富含丰富柠檬,维生素C皮很有好处,长期饮有养颜,去痘印,润肺,空腹饮更有排毒功效
STEP2、步骤1柠檬用温水泡半小时,先软化一下表面的蜡,再用蜡,流水净,用表面水分
STEP3、步骤2柠檬切片,去除头尾不要柠檬感香醇不苦涩,去籽(不的话双就废了,柠檬的汁很刺激皮肤,会把你的变得皱皱的)
STEP4、新奇士果皮芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾,而皮的袪痰功效比柑橘还强。新奇士维生素C维生素P是普通的3-5倍,能增强血管弹性韧性,可预防治疗高血压心肌梗塞症状。
STEP5、步骤3陈用温泡会儿,刮去白囊,处理陈待用(陈要贪便宜买两三年新,建议最买10年陈,止咳化痰效果真是吹)陈用
STEP6、新,味苦,辛,性温有理、健脾、燥湿、化痰功能用于胸脘胀满、嗳呕吐、食欲不振、咳嗽痰多挥发油有激性祛痰作用素在豚鼠离体管试验和麻醉猫静注时有平喘作用挥发油对胃肠道有温和激作用,能化分泌和除肠内积(PS:一般剖腹产产妇,食,其实就是这个原理哦)
STEP7、步骤4老冰糖块头大的,要敲碎,这样比较容易化
STEP8、步骤5把冰糖,柠檬,陈皮按顺序一层层铺好全部放到炖盅里面,最后用保鲜膜包住炖锅好锅,以防水蒸汽进入锅内,隔水炖12个小时以上
STEP9、古法制的糖檬膏味酸甘、微苦、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、纯手工,零制作,老皆宜,尤其适合不爱喝水的孩子,食的以喝。黄糖、檬、老食经足够时间的火慢熬(全程一滴水也没有的)除润肺止咳的效,还预防扁桃体发炎的,对嗓子很有帮助!也喝酒抽烟、熬夜上火的生必备(这点太重要)。每当冒咽炎发的,敏的会觉嗓子不舒服,口干舌燥,所以这个时候我们家的糖檬膏必不的,每喝上一两杯,嗓子会舒服。我始终认为生的提高要从点滴细开始,不不舒服起吃药,预防大于治。食贵在坚持,其他各的食、生作息要跟上。
STEP10、老陈皮炖柠檬制作过程小视频
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