配料表:
详细做法:
STEP1、碗中放入面粉,开水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后用手捏成团,滴几滴色拉油,然后用保鲜膜包起来,醒一个小时
STEP2、将韭菜,豆腐干,粉丝分别剁碎,锅中热油,倒入锅中爆炒,葱切碎,放入锅中,再将蒜泥,耗油,生抽,盐,鸡精提味,待水分烧干捞出备用
STEP3、将醒好的面团揉成条状,用刀切成一个个小块,用手捏成饼状(有擀面杖最好,将配料放入,用手包起来
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