STEP1、猪肉切厚片，加盐，黑胡椒腌制30分钟。入油锅煎。

STEP2、翻面煎。

STEP3、加入洋葱，胡萝卜。煎软。

STEP4、翻面煎。

STEP5、添入汤汁（酱油，蚝油，黑胡椒，罗勒碎，糖，水）

STEP6、收到还有少量汤汁（猪排不同于牛排一定要全熟）

STEP7、装盘，淋入汤汁。