配料表:
详细做法:
STEP1、中种的原料混合成团
STEP2、放温暖处发酵到四倍大
STEP3、主面团先放液体,然后放入粉类,中种撕成小块,放入面包机,面团揉到扩展阶段
STEP4、加入黄油继续揉到完全阶段
STEP5、面团整成椭圆形,松弛15分钟后卷擀两次
STEP6、发酵到8分满时,预热烤箱,18度中下层烤35分钟
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