STEP1、金桔浸泡15分钟，洗净用热水焯一下可以去掉桔皮的苦涩

STEP2、焯过的金桔切两半或四瓣

STEP3、冰糖优选黄冰糖柠檬一个取整，一个取汁

STEP4、取整的柠檬去掉里面的核（核会苦）具体怎么切看心情

STEP5、金桔水糖柠檬&柠檬，水，金桔，水

STEP6、小火熬制，这时满屋的桔香，这味道值得每年的冬季回味

STEP7、大约30分钟左右汤汁逐渐粘稠，金桔晶莹剔透

STEP8、趁热盛入密封罐密封