STEP1、将蒸锅加水烧沸，关火待用

STEP2、将蛋清硬性打发，15g糖分三次加入（参照tinrry的戚风蛋糕）

STEP3、将榴莲搅成泥，加入牛奶、橄榄油；筛入60g低筋面粉，搅拌均匀

STEP4、将三分之一面糊，翻拌均匀；翻拌均匀

STEP5、倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，除去大气泡；盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸35分钟左右

STEP6、取出晾凉，即可食用我又夹了一层榴莲泥

STEP7、美美哒