STEP1、1：500克蓝莓用小苏打泡20分钟，洗干净。2：留1/4起来，其他的一些水（不要太多）用破壁机打碎3：刚才没有打破的蓝莓和破壁的蓝莓一起倒进锅里，200克冰糖4：中大火烧开，不停搅拌，约10分钟，倒进柠檬汁，继续熬5：熬到相对浓稠，拿一碗清水，滴一滴蓝莓酱不会化开，就是熬好了，容器提前用开水煮过消毒，晾干，刚熬好的蓝莓酱趁热赶紧装进密封罐里。

STEP2、装起来

STEP3、漂亮