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热菜家常菜

蜂蜜桔子水

2022-03-19 10:41:07

喜欢新鲜的可以用新鲜的青桔每天泡,但是青桔放不久,一星期左右就会开始烂掉,所以每次不要买太多,以免造成浪费;懒的人像我就直接泡一罐,为了保持口感和新鲜度一般一星期份量吧,喝完再新做。

配料表:

  • 海南小青桔或越南小青桔 (适量)
  • 蜂蜜 (500克)
  • 玻璃罐 (一个)

详细做法:

STEP1、成品是这样的,是不是很清凉好喝的样子?我们一起来做吧

蜂蜜桔子水

STEP2、桔子清洗干净,我是在清水里放些粟米粉把表皮清洗干净,粟米粉有吸附表面化学剂的作用,毕竟是直接浸泡的,表面是越干净越好。然后用清水冲洗干净,然后凉干或用干净的布擦干水分

蜂蜜桔子水

STEP3、玻璃罐、刀具等清洗干净后用干布擦干,记住不能有一丁点水和油哦,如果参杂了水和油就会和容易发霉。

STEP4、把小青桔切开两半,最好是用手挤一下把汁先滴到罐里,然后再把桔子也放进去。一层桔子一层蜂蜜,直到你认为够的量就好了。如果喜欢东南亚口味的还可以加入话梅哦,酸酸甜甜且带点咸味,润喉化痰。

蜂蜜桔子水

STEP5、装好密封好放冰箱就行,第二天就可以拿出来喝。


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