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热菜家常菜

金蒜粉丝娃娃菜

配料表:

  • 娃娃菜 (3颗)
  • 紫皮独蒜 (8颗)
  • 粉丝 (3小束)
  • 鸡精 (适量)
  • 老抽 (小勺)
  • 鸡油 (适量)
  • 青红小米椒 (适量)
  • 金蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料。

金蒜粉丝娃娃菜

STEP2、鸡油

金蒜粉丝娃娃菜

STEP3、盐和少许胡椒粉

金蒜粉丝娃娃菜

STEP4、熬成汤底

金蒜粉丝娃娃菜

STEP5、娃娃菜下锅煮熟。我喜欢耙软的蔬菜,所以煮到自己喜欢的程度

金蒜粉丝娃娃菜

STEP6、捞出装盘

金蒜粉丝娃娃菜

STEP7粉丝再进锅煮软,捞出放娃娃菜

金蒜粉丝娃娃菜

STEP8、锅内再放油,及少少许糖,然后煸炒蒜末和小米椒。家里没有生抽了,老抽实在味浓色深。颜值被扣了分。

金蒜粉丝娃娃菜

STEP9、蒜蓉炒好淋在上面

金蒜粉丝娃娃菜

STEP10、再撒上现炸的金蒜

金蒜粉丝娃娃菜

STEP11、得非大师指点的一道菜。

金蒜粉丝娃娃菜

STEP12、新年的一个承诺。

金蒜粉丝娃娃菜


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