STEP1、面粉倒入盆内，加入奶粉，搅拌均匀。

STEP2、酵母倒入碗内，倒入温水，搅拌均匀。

STEP3、倒入面粉内，边倒边搅拌，再加入温水继续和面。

STEP4、搅拌成图状，下手揉面。

STEP5、揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒面。

STEP6、待面发至两倍大，可以拉一下面团，可以看到有泡孔。

STEP7、这时取出面团放至面板，使劲揉面排除空气。注意揉的时候双手占点面粉不然会很粘。揉好揉戳成长条，切成小块。

STEP8、开始做包子，小面团揉一下，看视频。

STEP9、豆沙馅包法。没有规定，只是好区分。

STEP10、菜馅包法。

STEP11、放入蒸笼，醒78分钟，待包子变大后，水烧开，放入锅蒸15分钟。

STEP12、包子笑开口了。包的时候口子捏紧就不会开口笑了

STEP13、豆沙馅

STEP14、干笋馅。

STEP15、配上豆沙馅出锅视频