更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

2022-03-19 10:41:07

材料中写的是低粉图片中的桃酥是普通面粉做的(因为家里的需要消耗掉哈),用低粉做出来的表面会有好看的裂纹,吃起来也比较香酥,用普通面粉做出来的稍微硬一点,但是一样很香

配料表:

  • 橄榄油 (170克)
  • 糖粉 (120克)
  • 盐 (2克)
  • 鸡蛋液 (45克(以上食材搅拌))
  • 低筋面粉 (400克)
  • 小苏打 (3克)
  • 核桃粒(烤熟) (120克)

详细做法:

STEP1、容器内加入橄榄油,糖粉,鸡蛋液,盐搅拌均匀

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP2、加入过筛的低粉200克,小苏打翻拌均匀至看不到低粉的状态

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP3、继续加入剩余的200克低粉翻拌均匀至看不到白色的低粉

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP4、翻拌好的是这个状态

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP5、加入核桃粒翻拌均匀,是这个状态

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP6、开始做桃酥了,先把烤箱预热下。看着都是散的,别担心,取一撮在手心里捏几下,捏成小圆球然后压扁,也可以用大拇指在中间轻轻的按一下,这样自然的裂纹更好看

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP7、刷上蛋液,中间放点芝麻点缀下,可以放烤箱了

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP8、放入烤箱上下火170度,1520分钟(做的大小不同,烤箱脾气不同,烤的时间有差异,还是要注意观察核桃酥的颜色,避免烤过头)

老少皆宜少油少糖健康核桃酥

STEP9、美味健康的放心桃酥出炉了。

老少皆宜少油少糖健康核桃酥


上一篇:姜味红枣核桃牛轧糖
下一篇:桂圆核桃全麦软欧

家常菜做法         Sitemap    Baidunews