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热菜家常菜

姜味红枣核桃牛轧糖

2022-03-19 10:41:07

红枣偏甜,不喜欢太甜可以加多点核桃减少红枣。姜粉暖胃,不喜欢姜味不加也可以。盐可以降低整体甜味。

配料表:

  • 棉花糖 (200克)
  • 核桃 (100克)
  • 红枣 (100克)
  • 黄油 (50克)
  • 奶粉 (100克)
  • 姜粉 (4克)
  • 盐 (一小勺)

详细做法:

STEP1、准备好材料,电饭锅标准煮饭模式融化黄油后放入姜粉煮一会

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP2、加入棉花糖,搅拌至融化没有棉花糖颗粒

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP3、加入奶粉搅拌

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP4、搅拌均匀,没有干粉,大概上图这样吧,颜色均匀没有色差

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP5、倒入果干搅拌均匀

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP6、倒出来用手把糖往外翻,让糖均匀裹上果干

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP7、压平大概划线

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP8、凉透切块

姜味红枣核桃牛轧糖

STEP9、满满的都是材料,看着就很幸福呀

姜味红枣核桃牛轧糖


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