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热菜家常菜

人气歌谣三明治

2022-03-19 10:41:07

土豆泥鸡蛋沙拉可加入少量玉米粒,会更好吃。草莓酱可以多涂,而且一定要在三明治最中间一层涂。切下来的面包边可以加白糖和芝麻进烤箱烤一下,做小零食也很香。测试以后发现土豆剥皮后上锅蒸熟会更容易捣烂,具体时间需要根据土豆体积来定,一般在十五分钟以上为佳,也可以用筷子穿刺,筷子能轻易穿透即可。

配料表:

  • 包菜 (半个)
  • 鸡蛋 (23个)
  • 土豆 (1个)
  • 蟹肉棒 (2只)
  • 面包 (8片)
  • 白胡椒 (半勺)
  • 盐 (克)
  • 草莓酱 (克)
  • 沙拉酱 (勺)
  • 白醋 (3滴)

详细做法:

STEP1、加入适量盐,将土豆不去皮煮熟,当筷子可以轻松插入土豆即可。放在凉水中冷却后轻松去皮,捣碎并加入适量食盐。

人气歌谣三明治

STEP2、加入适量食盐和白醋,将鸡蛋煮至熟透后(水开后35分钟,放入凉水中冷却,即可快速剥下蛋壳。

人气歌谣三明治

STEP3、将鸡蛋捣碎后,加入土豆泥,并加入两到三勺沙拉酱,可以使土豆泥鸡蛋沙拉的口感更加细腻,再加入少量食盐和白胡椒调味。

人气歌谣三明治

STEP4、包菜切丝,蟹肉棒按纹理撕碎,加入两勺沙拉酱并拌匀即可。(做的时候忘了买蟹肉棒,所以用了火腿肠代替)

人气歌谣三明治

STEP5、面包去边,切成形状相当的方形。

人气歌谣三明治

STEP6、依次将土豆泥鸡蛋沙拉、草莓酱、卷心菜沙拉叠涂,可适当挤压。

人气歌谣三明治

STEP7、用保鲜膜包好并放入冰箱,大约两小时后可取出切开。

人气歌谣三明治


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