热菜家常菜
平底锅vs电饼铛饼干
电铛：优点：1.速度快，很容易就可以翻面2.脆不足：1.火力不能调档控制，要时不时关注，要注意翻面2.优点：不会太，稍稍酥一点，香味更浓一些缺点：1.时间长，一大概要半个小时，而且是一直小火慢慢2.也需要翻面，用电磁炉，中间成品好了，周围成品有些还没有好，需要拨弄调一下位置
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 小葱叶 （适量）
- 玉米油 （50克）
- 低筋面粉 （230克）
- 牛奶 （60克）
- 小苏打 （2克）
- 盐 （2克）
- 酵母 （5克）
详细做法：
STEP1、牛奶加热到有温度之后把酵母放进去搅拌，然后把上述材料放进牛奶里加一起搅拌
STEP2、揉成面团之后盖上保鲜膜发酵40多分钟
STEP3、用擀面杖擀薄用菜刀切成长方形，平底锅铺上锡箔纸，然后把面饼铺上
STEP4、这是放在电饼铛烤出来的
STEP5、排列了一下，看起来更整齐
STEP6、这是平底锅成品
STEP7、左边颜色浅的是平底锅做的，右边颜色深的是电饼铛弄的
STEP8、这一张图片更清楚
STEP9、电饼铛成品
STEP10、平底锅成品
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