STEP1、香茅

STEP2、（红辣椒、姜、蒜、洋葱、干葱打碎）香茅切段备用

STEP3、为了提炼咖喱油，放油时特意放多了一些，如不提炼油可以不放这么多

STEP4、炒干一点

STEP5、倒入咖喱粉、咖喱膏，翻炒后加水

STEP6、加入烤好的鸡骨，2个八角，3片香叶，二片桂皮，2片陈皮，大火熬开转小火慢熬，熬到骨头烂为止

STEP7、用滤网滤渣

STEP8、倒入三花淡奶

STEP9、倒入椰浆

STEP10、倒入鸡汁

STEP11、加盐

STEP12、加入适量白捞

STEP13、搅拌一下即可出锅