热菜家常菜
日式生土司
水量巨大，面团稀软。新手小白不要尝试。
配料表：
- 高筋面粉 （250克）
- 奶粉 （15克）
- 细砂糖 （25克）
- 盐 （3克）
- 酵母 （3克）
- 淡奶油 （15克）
- 炼乳 （12克）
- 蜂蜜 （10克）
- 水或牛奶 （160克/165克）
- 黄油 （30克）
详细做法：
STEP1、除黄油以外所有材料混合，扩展后加入黄油。
STEP2、揉出手套膜，开始一发，面团两倍大后二次整形，入模。
STEP3、二发8-9分满盖盖。上火175，下火165，30分钟。
STEP4、出炉震模，倒出吐司，侧面晾凉。手温后放入保鲜袋。彻底晾凉后放入冰箱，可冷冻，可冷藏。建议3天用完。
STEP5、步骤2的图是切的，步骤3的图是撕的，可以对比下效果。
STEP6、图片
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