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热菜家常菜

花开富贵爽口糖醋萝卜

没有苹果醋可用香醋或陈醋白糖替代,依个人口味糖醋的比例自行调节。

配料表:

  • 紫美人萝卜 (1个)
  • 海盐 (适量)
  • 苹果醋 (3勺(可用糖➕醋替代))
  • 芝麻油 (少许)

详细做法:

STEP1萝卜洗净备用(选择萝卜尽量瘦长形状的,切出来摆盘比较好看。我是网购的,非常时期外形可以忽略。

花开富贵爽口糖醋萝卜

STEP2、纵向剖开,然后切片。

花开富贵爽口糖醋萝卜

STEP3、取一大碗放入切好的萝卜,撒上海盐腌渍10分钟后,滗出汤汁。

花开富贵爽口糖醋萝卜

STEP4、取一平盘依次码入。

花开富贵爽口糖醋萝卜

STEP5、做一朵玫瑰花放在中间,不很漂亮最后淋上少许芝麻油和3勺苹果醋。苹果醋!苹果醋!苹果醋!

花开富贵爽口糖醋萝卜

STEP6、爽口开胃的糖醋萝卜做好了,开饭喽!

花开富贵爽口糖醋萝卜


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