STEP1、小小一篮，足足有五斤重。

STEP2、很干的泥。

STEP3、1.取盘带泥，用刷刷干净，加水加盐（足够咸），让吐吐水（泥）养干净。（说来也奇怪，养多少时间，泥，难道这就是宁海长街名扬天下的地方吗）2.再次洗净，用刀在背部割刀（此时些会吐出水），沥干水备用。

STEP4、3.倒入内摊平蛏子，倒少量油、水，，烧出香味，水，撒少量盐、葱，）可省略）起。