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热菜家常菜

扇贝青口贝简易好吃做法

调味料根据个人口味增减

配料表:

  • 青贝 (1斤)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 蚝油 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 香葱 (一颗)
  • 朝天椒 (三个)
  • 龙口粉丝 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料:把青贝处理干净,粉丝用温水泡软,蒜切末,朝天椒切碎,

扇贝青口贝简易好吃做法

STEP2、炒蒜蓉料汁:热油锅,下蒜末和朝天椒稍翻炒一下,加入蚝油生抽料酒,炒出蒜香味即可,码上粉丝均匀淋上蒜蓉料汁,一定要把剩余的油也淋上。

扇贝青口贝简易好吃做法

STEP3、水开后上锅蒸8分钟闷两分钟,出锅撒上葱花,准备开吃吧,将粉丝料汁还有青贝肉搅拌一下一口一个特别满足。

扇贝青口贝简易好吃做法


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