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热菜家常菜

烤包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊肉 (500克)
  • 鸡蛋(腌肉) (1个)
  • 孜然粉 (N勺)
  • 黑胡椒粉 (N勺)
  • 花椒粉 (N勺)
  • 鸡蛋(和面) (1个)
  • 面粉 (250克)
  • 油(和面) (10克)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1/2根)
  • 玉米粒 (100克)
  • 鸡蛋(刷蛋液) (1个)
  • 芝麻 (5克)
  • 盐 (少许)<

详细做法:

STEP1、烫面1/3温水1/3鸡蛋和1/3然后将三份面团混合。

烤包子

STEP2、加入少许食用油,醒发2小时。

烤包子

STEP3、羊肉切小块,加入一个鸡蛋,胡椒粉,花椒粉,少许淀粉,搅拌上劲,放入冰箱冷藏。

烤包子

STEP4、将洋葱,胡萝卜切碎,拌入肉馅,加入少许孜然粉,盐。

烤包子

STEP5、擀皮根据自己喜好包好。

烤包子

STEP6、刷蛋液,撒少许芝麻,烤箱230度,30分钟。烤箱。看纪录片得到灵感。

烤包子


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