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热菜家常菜

蜜汁犹豫

2022-03-19 10:41:07

因香料部分来不及拍照所以借用了别人的图片,大家不要介意!

配料表:

  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 红腐乳汁 (一勺)
  • 冰糖 (一小块)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (2片)
  • 生姜 (3片)

详细做法:

STEP1、锅中加油,油温升高后加入香料,冰糖块炒至焦糖色

蜜汁犹豫

STEP2、此时倒入清洗干净的鱿鱼翻炒至上色

蜜汁犹豫

STEP3、倒入调至好的酱油汁继续翻炒接着倒入适量的开水煮沸,煮五分钟左右转小火慢炖至汤汁变浓

蜜汁犹豫

STEP4、最后收汁起锅!

蜜汁犹豫

STEP5、上桌前把鱿鱼剪开更有食欲哦!

蜜汁犹豫


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