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热菜家常菜

多多小朋友学包馄饨

2022-03-19 10:41:07

1、文中用刀的部分,年龄小的和没上过手的宝贝,切勿模仿,切勿模仿,切勿模仿!!!2、如果馄饨皮太干,就准备一碗清水,包的时候,用清水沾一下,很容易就把角黏在一起了,煮的时候不易散开。

配料表:

  • 馄饨皮 (5元钱)
  • 鲜虾 (500克)
  • 芦笋 (300克)
  • 红萝卜 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1、首先,我用剪刀给虾开背,孩子剥虾,增进感情又省时。对了,剥虾仁前,要将活虾放在冰箱速冻里冰一下,这样剥出来的虾就是整只的哦。

多多小朋友学包馄饨

STEP2、虾仁剥好后,教孩子将虾仁切成一颗颗的虾丁,这样孩子吃起来方便,有嚼劲,口感也好(提醒:不会的小朋友,切勿模仿哦)。切好后放入碗中,加2勺料酒,1勺生抽调味。

多多小朋友学包馄饨

STEP3、胡萝卜1根,再选取芦笋的鲜嫩部分,都用开水焯一下。

多多小朋友学包馄饨

STEP4、将焯好的芦笋和胡萝卜放凉后切成末(这一步,孩子还小,还是妈妈来吧,加适量盐调味。放置一会儿后,稍稍挤掉一些水分。

多多小朋友学包馄饨

STEP5馄饨皮买了5块钱。准备就绪,一起坐下来包吧……

多多小朋友学包馄饨

STEP6、来张馄饨皮,将准备好的菜和虾丁,取适量放在馄饨皮上,包大馄饨的样子就ok了。哈哈哈,说说简单,孩子包得可真费劲啊。看看,逆时针的试验品,了很棒吧

多多小朋友学包馄饨

STEP7、上大图喽,猜猜看哪些是孩子包的?

多多小朋友学包馄饨

STEP8、孩子的成品怎么样?赶紧下馄饨去喽,拜

多多小朋友学包馄饨


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