配料表:
详细做法:
STEP1、首先,我用剪刀给虾开背,孩子剥虾,增进感情又省时。对了,剥虾仁前,要将活虾放在冰箱速冻里冰一下,这样剥出来的虾就是整只的哦。
STEP2、虾仁剥好后,教孩子将虾仁切成一颗颗的虾丁,这样孩子吃起来方便,有嚼劲,口感也好(提醒:不会的小朋友,切勿模仿哦)。切好后放入碗中,加2勺料酒,1勺生抽调味。
STEP3、胡萝卜1根,再选取芦笋的鲜嫩部分,都用开水焯一下。
STEP4、将焯好的芦笋和胡萝卜放凉后切成末(这一步,孩子还小,还是妈妈来吧,加适量盐调味。放置一会儿后,稍稍挤掉一些水分。
STEP5、馄饨皮买了5块钱。准备就绪,一起坐下来包吧……
STEP6、来张馄饨皮,将准备好的菜和虾丁,取适量放在馄饨皮上,包大馄饨的样子就ok了。哈哈哈,说说简单,孩子包得可真费劲啊。看看,逆时针的试验品,了很棒吧
STEP7、上大图喽,猜猜看哪些是孩子包的?
STEP8、孩子的成品怎么样?赶紧下馄饨去喽,拜