STEP1、冷冻的扇贝解冻后洗干净。沥干水分，用1勺黑胡椒2勺料酒腌制10分钟。现在准备配料。

STEP2、蒜用工具压成蒜泥。

STEP3、国内放入一勺黄油，融化后倒入蒜末，小火炒香。

STEP4、蒜末慢慢变金黄即可倒入扇贝。

STEP5、依然小火煎熟。

STEP6、准备柠檬，把柠檬汁淋在扇贝肉上。

STEP7、颜色超棒！黑胡椒不仅去腥还很体香，配上黄油超过的蒜末，与扇贝非常搭。最后的柠檬汁很爽快，可以稍稍中和黄油的腻。