1.这个方子也可以微波炉加热60-100s,虽然没有烤箱做得焦脆,但
芝士也可以拉丝的,如果喜欢偏软口感的可以使用微波炉。2.烤盘刷油是为了防糊,这步千万不可省略!我第一次做忘记了洗烤盘洗了好久!3.剩下的吐司边裹上鸡蛋液煎烤炸都可以别浪费!
STEP2、将适量马苏里拉芝士(放得下的情况下多多益善)放在一片吐司中央,放几粒火腿丁,盖上另一片,将吐司四边捏合(黏性不够可涂蛋液)将蛋液涂在上层,撒适量马苏里拉芝士碎。
STEP3、烤盘刷薄薄一层黄油/橄榄油,根据个人口味可以在顶部撒些黑胡椒粉。180度烤8分钟(根据自家烤箱调整,注意观察吐司四角和表面芝士焦黄即可)
STEP4、完成
STEP5、超级好吃!吐司四周焦脆中间外焦里软,芝士绵软香浓!