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热菜家常菜

梨泰院

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 嫩豆腐 (1块)
  • 肉末 (100克)
  • 辣椒粉 (30克(一大勺))
  • 葱花 (少许)
  • 洋葱 (半个)
  • 蒜末 (少许)
  • 泡菜 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、先准备好材料,图片里忘记把泡菜放进去

梨泰院

STEP2、先热锅放油,把洋葱丁和蒜末爆香。

梨泰院

STEP3、下面几步忘记拍照啦,只能口述给你们看。洋葱爆香后放入肉末炒至出油;调到小火再把泡菜和辣椒粉放入锅中放炒(开小火是预防辣椒粉糊掉而变苦)

梨泰院

STEP4、记得记得倒入一勺酱油和少许盐、味精;再倒入一半的开水(因为还要放豆腐和其它配料,所以水不能放太多,自己看着来吧)

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STEP5、我放了些金针菇、魔芋结(好好吃,我的爱、嫩豆腐块,盖上盖中火煮5分钟,分钟,然开吃。

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