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热菜家常菜

蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (230克)
  • 黄油 (120克)
  • 蔓越莓 (100克)
  • 糖霜 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淡奶油 (12克)

详细做法:

STEP1、所有食材准备好

蔓越莓饼干

STEP2蔓越莓切碎

蔓越莓饼干

STEP3、首先小火烧一点水,黄油隔水融化然后关火取出

蔓越莓饼干

STEP4、融化好的黄油

蔓越莓饼干

STEP5、加入糖霜

蔓越莓饼干

STEP6、搅拌均匀

蔓越莓饼干

STEP7、加入蛋液和淡奶油

蔓越莓饼干

STEP8、搅拌均匀

蔓越莓饼干

STEP9、筛入面粉

蔓越莓饼干

STEP10、用刮刀翻拌均匀

蔓越莓饼干

STEP11、后面用手全部揉匀

蔓越莓饼干

STEP12、加入切好的蔓越莓,揉到一起

蔓越莓饼干

STEP13、我喜欢在垫上揉,方便

蔓越莓饼干

STEP14、将蔓越莓模具用保鲜膜套一层

蔓越莓饼干

STEP15、将揉好的面均匀的放入模具中,然后放入冰箱冷冻一小时以上,也可以一直放着,想吃了再出来切块再烤

蔓越莓饼干

STEP16、取出来打开保鲜膜

蔓越莓饼干

STEP17、切成均匀的小块大约

蔓越莓饼干

STEP18、摆在盘上,箱160度预热,箱23分钟

蔓越莓饼干

STEP19、取出放在架子上完全晾凉

蔓越莓饼干

STEP20、酥酥香香的

蔓越莓饼干


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