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热菜家常菜

奶油奶酪酥粒司康

配料表:

  • 奶油奶酪 (120克)
  • 低筋面粉 (300克)
  • 黄油 (60克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 牛奶 (60克)
  • 蔓越莓干 (50克)
  • 酥粒 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、奶油奶酪软化,打至顺滑。加入除黄油以外的所有原料。

奶油奶酪酥粒司康

STEP2、用筷子轻搅拌。

奶油奶酪酥粒司康

STEP3、最后加入黄油,搅拌成颗粒状。用手轻翻面,轻揉,揉开奶油奶酪和黄油。烤箱预热180度。

奶油奶酪酥粒司康

STEP4、面和原料搅拌均匀,加入蔓越莓干。司康不要多揉,只要油脂类和干面揉开就可。

奶油奶酪酥粒司康

STEP5、用手按压成一厘米高度,切成小块。

奶油奶酪酥粒司康

STEP6、撒上酥粒。酥粒的做法可以下厨房里面搜。

奶油奶酪酥粒司康

STEP7、放入烤箱中层,20分钟。司康在烤箱里面起的很好。

奶油奶酪酥粒司康

STEP8、成品!

奶油奶酪酥粒司康

STEP9、看着很诱人!

奶油奶酪酥粒司康


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