配料表:
详细做法:
STEP1、先将吉利丁片泡至清水中泡软,7-10分钟即可
STEP2、泡软的吉利丁片,直接与半瓶牛奶一起加热至融化,可以把白糖一起放进去加热,再放至一边凉凉(图片是已经煮好了)
STEP3、可以开始处理出芒果切块,加剩下的牛奶拌成芒果糊,有果汁机的可以打碎,没有的可以过筛压成泥,最后再混合一起
STEP4、留出一部分芒果粒做布丁,将处于温度合适的吉利丁片溶解的牛奶,与芒果糊混合,搅拌好就可以装瓶拉
STEP5、一瓶250ml牛奶3个小芒果,可以做出3个小瓶子一个杯子的量,我的布丁瓶只有3个,随意找杯子装拉。
STEP7、成品的口感有点糯糯的感觉,放至冰箱2小时以上就凝固了