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无糖布朗尼减脂解馋必吃快手又低卡

2022-03-19 10:41:07

大家根据面糊状态调整面粉量和液体量。刚好的状态是:能流动,倒的时候又能倒出连贯的片式糊糊。如果倒面糊是柱状,如流水,那就太稀了。我喜欢口感扎实的,就面糊稠一点点。其实低粉也可以换成全麦粉,只是翻拌时要小心,不要过度搅拌。ps:如果不在乎热量,可以加黄油,会更香喔

配料表:

  • 熟透的香蕉 (2根)
  • 鸡蛋(小) (2个)
  • 低筋面粉 (90克)
  • 可可粉 (15克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 黄油(可以不放) (8克)
  • 海盐&香草精(可以不放) (一丢丢)

详细做法:

STEP1、香蕉不黑的话可以用微波炉叮一下

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STEP2、我用叉子碾的。放保鲜袋里捏也行。

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STEP3、如图,哈哈哈哈哈哈哈哈

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STEP4、我试了,真的不太影响

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STEP5、香蕉泥与鸡蛋液混合

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STEP6、不过筛的话就是可可粉和泡打粉容易结小疙瘩

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STEP7、加不加都行啦

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STEP8、切切切,压压压的手法。不要疯狂过度搅拌。

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STEP9、每个鸡蛋大小和面粉吸水性都不太一样。建议大家根据糊糊的状态调整。如图

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STEP10、如图

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STEP11、我烤箱脾气比较大

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STEP12、用牙签插一下,没有糊糊带出就熟了

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STEP13、我喜欢口感扎实的这款布朗尼真的很随心

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