配料表:
详细做法:
STEP1、准备所有食材
STEP2、将核桃炒熟后放凉,然后用擀面杖研磨碎。注意研磨的稍微碎一点哦,否则后面不容易搓球。
STEP3、把鸡蛋打到碗里搅拌均匀后,将大部分鸡蛋液都倒入到一个大碗里面,剩下如下量的一点蛋液备用,待会儿需要刷蛋液在饼干表面上色,这样比较好看,如果懒的可以不留蛋液,省略这一步,反正味道不会有变化啦,自己吃的东西卖相差点也没啥。
STEP4、然后大碗里面加入玉米油,白砂糖,将三者混合搅拌均匀。
STEP5、然后将面粉和核桃碎也倒入大碗里面,用刮刀搅拌成如下团。
STEP6、接下来的步骤可好玩啦,就像玩橡皮泥一样,就是这个橡皮泥好油哈哈哈,我们把面团揪一块下来,搓成差不多20克一个个的团子
STEP7、整整齐齐摆放在垫了油纸的烤盘上。然后再用勺子把每个小团团按成小饼饼
STEP8、再在每个饼饼上面涂上一层蛋液(此步可省略)
STEP9、撒上芝麻(此步可省略)
STEP10、放烤箱中层,180度烤15分钟-20分钟。
STEP11、取出放凉,看,是不是很有食欲呢,慢慢享用自己的劳动果实吧
STEP12、关注我,教你做好一日三餐