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热菜家常菜

脏脏奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 珍珠丸子 (适量(参考我的另一个方子))
  • 水 (500克(煮丸子用))
  • 牛奶 (500毫升(两盒))
  • 红茶包 (2包)
  • 炼乳 (适量(没有也行))
  • 水 (50克(熬黑糖珍珠丸子用))
  • 九吉公老红糖 (30克(熬丸子用))

详细做法:

STEP1、将500克水倒入锅中,切记水烧开再放入丸子,会化开。烧开水后倒入丸子煮至透明,捞出,过一遍凉水,防止粘连!

脏脏奶茶

STEP2、50克水30克糖烧开化开糖,加入煮好的丸子,熬至粘稠!这样适合杯子挂壁!

脏脏奶茶

STEP3、倒入杯子里,把杯子倾斜,让黑糖自然挂壁!

脏脏奶茶

STEP4、准备好的牛奶和红茶包倒入锅中!

脏脏奶茶

STEP5、牛奶红茶包煮开,挤入一点炼乳增加奶香风味!喜甜的可以在这一步加入白糖,我不喜甜,没有放糖!

脏脏奶茶

STEP6、捞出茶包,倒入煮好的牛奶!

脏脏奶茶

STEP7、跟娃们一起享用劳动成果!

脏脏奶茶

STEP8、健康奶茶,人手一杯!

脏脏奶茶


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