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新手也能烤好的三拼披萨

2022-03-19 10:41:07

水分多的食材比如胡萝卜青椒这些可以稍微炒下在放进去烤以免出水另外紫薯/芋头都是熟透的所以拼的时候要下培根/鸡柳/火腿这些的话需要先弄半熟这样就不会造成有些太焦有些还没熟透

配料表:

  • 披萨皮 (1个)
  • 紫薯泥 (适量)
  • 芋头泥 (适量)
  • 火腿玉米青椒红萝卜切粒 (适量)
  • 芝士 (根据材料下)
  • 番茄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、做的是九寸三拼的披萨

新手也能烤好的三拼披萨

STEP2、第一步披萨皮放烤箱烤5分钟上下层150目的为了里面熟透外面也会比较脆第二步烤完披萨皮刷番茄酱不用刷到四周会造成太焦然后放上食材蒸好的紫薯/芋头加白糖搅拌均匀成糊状依次放上稍微压下

新手也能烤好的三拼披萨

STEP3、第三句步放上芝士即可铺满均匀放入烤箱190上下层20分钟喜欢焦的可以久点具体可以观察披萨烤的焦脆程度毕竟每个烤箱温度不一样

新手也能烤好的三拼披萨

STEP4、第二次来不及拍照就被开吃那就放上第一次做的披萨满满拉丝你喜欢吃吗

新手也能烤好的三拼披萨

STEP5、细节处烤一半时候可以多观察四周像下蔬菜类水分比较多可以用一张毛巾吸干水分在放进去烤这样就会熟透也会焦脆香哦

新手也能烤好的三拼披萨


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