配料表:
详细做法:
STEP1、30克红糖和70克水,煮开搅拌至无颗粒,忘了拍照片了
STEP2、关火,马上往甜品锅中倒入一半的木薯粉,快速搅拌如上,趁热加入另一半的粉,继续搅拌并搓成团
STEP3、将粉团拿出待切
STEP4、切小块
STEP5、搓团。怕粘在一起可以滚点木薯粉
STEP6、过筛
STEP7、400克水加70克红糖煮开,下丸子
STEP8、大火烧开改中火,再改小火
STEP9、过程不断搅拌防粘锅
STEP10、十分钟做左右成这个样子,关火,焖几分钟
STEP11、出锅,成功了!