STEP1、两块黑糖适量清水泡开，沉淀一下，用滤勺过一下，渣子什么的就干净了。甜品上锅烧开待用。

STEP2、取适量木薯粉像和面一样边加糖水边搅拌，注意期间搅拌木薯粉的时候糖水保持沸腾，不用关火一直加热糖水。差不多木薯粉成絮状看起来没有干粉的时候就下手揉粉，不会很烫的。接着就可以搓珍珠了。

STEP3、可以用保鲜膜盖一下面团，边揪边搓防止干裂，并且用适量干粉洒匀搓好的珍珠上，防止粘粘。

STEP4、准备适量清水烧开后放入搓好的珍珠，要不停搅拌防止粘锅，我的珍珠比较大，煮了差不多二十分钟起锅。

STEP5、起锅，过凉水，流水多充一会。完成！