STEP1、草莓去掉蒂，清洗干净！可以用盐水泡一下！

STEP2、给草莓来一刀，一分为二，大草莓就多来两刀

STEP3、切好的草莓装入盆中放上两勺白糖腌制一会

STEP4、将腌制好的草莓倒入锅中，无需加水，小火慢慢熬，熬一会草莓就会出水了！

STEP5、待草莓熬出水后加入冰糖（或白糖），不爱吃特别甜的可以少放，糖量完全看自己的喜好和心情！依旧小火慢熬!搅拌！

STEP6、搅拌！慢慢熬！慢慢熬！慢慢熬！

STEP7、熬到这样就差不多了！可以装罐啦！