热菜家常菜
你我都会的披萨
第一次尝试披萨就成功，感觉披萨也没有那么难！自己做的饼，发酵成功，即饼成功，配菜合适的温度合适的时间即可！
配料表：
- 披萨面饼 （四个8寸配方）
- 高筋面粉 （320克）
- 低筋面粉 （160克）
- 酵母 （6克）
- 盐 （3克）
- 糖 （20克）
- 橄榄油 （30克）
- 牛奶 （300克左右）
- 配料
- 马苏里拉番茄酱 （适量）
- 豌豆甜玉米胡萝卜洋葱火腿肠培根 （适量）
详细做法：
STEP1、除油外的材料混匀，牛奶慢慢加入筷子搅拌，避免过量，揉光滑之后加入橄榄油继续和面至光滑。此法类似馒头，三光即可。烤箱发酵一个小时左右，两倍大，取出擀气泡，分成四份一个200克左右。
STEP2、取一个面团擀平，放入八寸披萨盘，用手慢慢均匀推开平铺，再醒发十几分钟，用叉子戳孔，哈哈说防止饼底膨胀。
STEP3、这一步发酵的时候可以完成，配的素菜放不粘锅翻炒除水，小心别过头了，第一次我炒的过了一点，颜色没有辣么亮丽，不需加油噢！准备自己喜欢的肉类虾也可以，尽量准备足量的，有水的记得擦干水分哈
STEP4、面饼刷番茄酱芝士肉类素菜芝士。自己喜欢多少加多少，量足到爆
STEP5、长帝烤箱，温度与众不同，亲们参考，烤箱提前预热，上下火150度，预热好后烤大概15-20分钟，不够最后5分钟，富到流油的感觉
STEP6、出锅，完美！八寸一家人秒光
STEP7、终于尝到了自己做的披萨！
