STEP1、将少量酵母粉和泡打粉用温水分散均匀。

STEP2、加入面粉和面。

STEP3、和好的面上盖块蒸布，放稍暖和地方发酵。

STEP4、和好的面揉几分钟，然后分成半拳头大小的面团，按压成圆形。每个面团大小视烤箱和烤盘大小而定，烤盘大点的，面团可以稍微大一点。

STEP5、用擀面杖把面团擀成薄圆饼状。

STEP6、放入烤盘中，用叉子或者竹签戳一些孔，方便透气，这样面饼在烤的过程中不会鼓起来。

STEP7、在面饼上抹一层番茄酱或者其他喜欢的披萨酱，然后铺上厚厚的一层芝士。如果喜欢吃芝士，可以多放一些哦。

STEP8、在芝士上边放着火腿肠，青椒，洋葱或者其他喜欢吃的东西，比如，彩椒、玉米、豌豆、胡萝卜。爱吃水果的，也可以放水果，但尽量蔬菜和水果不要一股脑的都放一起。

STEP9、放入烤箱中，190，15分钟，看到表面的芝士都熔了，洋葱青椒也熟了就可以了。温度时间都可以微调，因为每个人的面饼、放的菜量、芝士量自己烤箱大小都不一样，以烤的披萨的具体情况而定，千万不能固定死了。