STEP1、白糖用热水融化后，加入酵母，奶粉，糯米粉搅拌

STEP2、煮牛奶煮到有点冒烟就可以，不得高于35度，度，不烫不凉就可以将牛奶少量多次倒进面粉里面。不然会影响酵母发酵。

STEP3、揉成面团。

STEP4、封上保鲜膜。

STEP5、天气凉，放进蒸锅，大火蒸1分钟。关火，里面发酵30分钟。

STEP6、发酵40分钟，可以揉小团。

STEP7、大盘倒上芝麻。等面团揉成小团，圆润的走来走去。

STEP8、锅内小火热油到6分左右。

STEP9、小团圆润的走来走去后又再揉下。这样芝麻就不会掉得厉害。

STEP10、放筷子下去冒泡就可以炸丸子。

STEP11、中小火下锅炸。

STEP12、觉得油过了就放旁边给其他小团翻下身。

STEP13、炸的时候要用勺子轻轻压下，转压，直到所有小团变黄。

STEP14、然后用筷子夹上勺。晃掉油再放盘

STEP15、装盘