配料表:
详细做法:
STEP1、先把黄油融化后倒入糖粉跟盐,搅拌均匀后:
STEP2、熟蛋黄过筛、过筛后搅拌均匀
STEP3、接着加入玉米淀粉跟低筋面粉、注意要过筛哦、这样做出来的饼干会更细腻!
STEP4、把面粉揉成面团
STEP5、用保鲜膜包裹起来,放进冰箱静置一小时左右就可以了!
STEP6、面团拿出来,分成10克左右的小圆
STEP7、大拇指按压成薄饼裂纹
STEP8、加入生的花生米,点缀一下,我觉得更香脆,随个人喜好!完后放进烤箱170度中层、20分钟,注意观察上色情况,每个烤箱不同。
STEP9、大功告成咯!浓香酥脆的饼干晾凉后马上开吃
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