STEP1、准备食材和容器。

STEP2、白萝卜和柠檬表皮用盐反复搓洗后用清水洗净。

STEP3、胡萝卜去皮，白萝卜和柠檬切去两头。

STEP4、白萝卜切薄片放入适量的盐杀出水分。

STEP5、胡萝卜切片杀出水分。

STEP6、柠檬切开。

STEP7、用手动榨汁。榨完汁的柠檬不要丢掉切成块儿备用。

STEP8、四个柠檬可以榨足够的柠檬汁。

STEP9、白萝卜和胡萝卜沥干挤出水分。

STEP10、取玻璃容器要一层一层依次放入白萝卜，胡萝卜柠檬块儿，小米椒，冰糖大概4粒。

STEP11、我是这样放了大概4-5层吧。

STEP12、最后剩下的冰糖我全部放在了顶层，再加入柠檬汁。

STEP13、封好盖子放入冰箱。2-3就可以食用了。

STEP14、