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热菜家常菜

珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红茶 (适量)
  • 红糖 (80克)
  • 鲜牛奶 (500克)
  • 木薯粉 (100克)
  • 水 (70克)

详细做法:

STEP1、70克水烧开,开水放入两勺木薯粉,迅速搅拌。然后再加入剩余的木薯粉,搅拌均匀。

珍珠奶茶

STEP2、切成小块,揉成光滑小面团(闺女一直帮我揉啊揉……)

珍珠奶茶

STEP3珍珠做好后,水中加入适量红糖,煮熟珍珠(这次做珍珠时糖放少了,所以颜色偏浅)。大概15分钟

珍珠奶茶

STEP4、鲜牛奶内加入红茶,在锅内把茶叶,用木棍压一压,按一按。煮开,煮到颜色不再变化,就可以了。

珍珠奶茶

STEP5、玻璃杯可以用上了

珍珠奶茶

STEP6、味道绝对完美!

珍珠奶茶


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